香菜拌酱牛肉的家常做法 香菜拌酱牛肉怎么做好吃

“香菜常以嫩叶作调料食用，香菜之所以香，主如果含有挥发油和挥发性香味物质，是中国生熟菜肴的调味品。具备提升视力、去腥增味、调理肠胃等效果。
1、提升视力
香菜含有多种维生素，能清除内热，对提升视力、降低眼疾具备肯定有哪些用途。
2、去腥增味
香菜含有很多挥发油，有特殊的香气，这类香味对去除腥膻有非常不错有哪些用途。因此，在一些菜肴中加入香菜，能起到增味道、去腥膻的独特效果。
3、调理肠胃
香菜味辛，且有特殊香味，能促进胃肠蠕动、增加食欲、开胃醒脾，适用于消化不好的等症。”

食材明细

主料

香菜:

拌工艺廿分钟耗时简单困难程度

香菜拌酱牛肉的制作方法步骤

1香菜洗净，红椒洗净取一块，取酱牛肉。2改刀。3把红椒和香菜放容器内，加食盐和鸡精拌匀。4再放牛肉。5拌匀即可。6成品。